Após dois anos sem a tradicional comemoração de 1º de maio (feriado nacional) por causa da pandemia de covid, a Prefeitura de São José dos Campos realiza a 42ª Festa do Trabalhador. O evento é gratuito e será neste domingo (1º), no bairro Novo Horizonte, região leste da cidade.
As comemorações têm início às 10h, com as atividades recreativas para a criançada na Rua dos Lavradores (em frente à Praça 1º de Maio). Serão cinco horas de brincadeira e cultura, como rua de lazer, jogos e brinquedos infláveis, além do projeto Arte nas Ruas, da Fundação Cultural Cassiano Ricardo, com shows de palhaços, malabares e contação de histórias. Para alegrar ainda mais o dia, haverá distribuição de pipoca e algodão-doce.
A tão esperada macarronada será servida às 12h na Escola Estadual Dorival Monteiro, localizada na Rua dos Pedreiros, 367. A expectativa é de que aproximadamente 8 mil pessoas passem pelo local para saborear o almoço. O macarrão com molho à bolonhesa é uma paixão do brasileiro e a principal atração da festa, que ocorre no bairro desde 1979.
O evento contará com cerca de 100 pessoas para elaborar e distribuir os pratos. Serão pelo menos 1 mil quilos de macarrão e 500 quilos de carne moída, além de ingredientes para preparação do tempero e molho do almoço. E a a massa começará a ser preparada no sábado, 30 de abril.
Ingredientes da macarronada
• 1.000 quilos de macarrão (in natura)
• 500 quilos de carne moída
• 15 quilos de sal
• 600 quilos de molho de tomate
• 40 quilos de tempero pronto de alho e cebola, sem pimenta
• 80 litros de óleo de soja
• 3 quilos de orégano
• 1 quilo de louro
• 20 quilos de açúcar